Ostriche (Greche)
Ostrea Edulis
Fished in Greece. Si pescano nelle acque del golfo di Maliakos e Thermaikos con apparecchio di immersione.
Temperatura
13°C vasca
4-6°C frigorifero
Pezzatura
7-10 pz / kilo
Confezione
1-10 kg
Densità
1024 - 1026
1.00-3.00
11.00-12.00
Gen
Feb
Mar
Apr
Mag
Giu
Lug
Ago
Set
Ott
Nov
Dic